餐饮职业经理人证报名考试餐饮职业经理人证办理流程「报名入口」

专业介绍

餐饮职业经理人是指能够运用现代餐饮经营管理知识、管理经验和技能，独立对餐饮企业或餐饮项目开展有效经营、科学管理的人员。

职业概况

餐饮职业经理人是专门从事餐饮企业高层管理的中坚人才，具体而言就是具备良好的品德和职业素养，能够运用所掌握的餐饮企业经营管理知识以及所具备的经营管理企业的综合领导能力和丰富的实践经验，为企业提供经营管理服务并承担企业资产保值增值责任，经营管理业绩突出的职业化的企业中高层经营管理人员。

报名流程

考前咨询⇒提交资料⇒参加考试⇒证书发放

等级设置

初级、中级、高级、技师、高级技师。

报名条件

初级：从事本工作5年以上，大专学历一年以上，各酒店宾馆度假村娱乐业执行层主管及酒店管理专业在职人员。

中级：区内酒店、宾馆、度假村、酒店管理公司、餐饮娱乐业部门正副经理。

高级：区内酒店、宾馆、度假村、酒店管理公司、餐饮娱乐业正副董事长、正副总经理、正副总监、总经理助理；大专学历连续从事本工作8年以上或本科学历连续工作5年以上的部门经理。

考试时间

每年统考五次，时间为4月、6月、8月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式，由考生考试机构或培训机构另行通知。

拓展资料

餐饮业的市场竞争已经从产品开发、营销创新、品牌塑造之外，意识到人才、文化才是餐饮业竞争的核心阵地。餐饮业人才观念的塑造，现代餐饮企业化运作的改制力度、管理机制,都为餐饮职业经理人队伍的成长和壮大提供了沃土，也将是餐饮业改善行业面貌的有力举措，餐饮职业经理人的需求与发展势在必行，以专业知识和能力入股,也逐渐被承认和接受。

餐饮职业经理人已不仅是传统的带好团队，做好服务，而必须具备的三大意识：市场意识、效益意识和团队意识。以客户为导向来审视、思考餐饮企业的经营与服务，餐饮职业经理人只有树立高度的市场意识，才能敏锐地了解市场，把握市场，并在管理岗位上捕捉市场先机，做好客源开发，宣传促销和营销管理等工作。餐饮职业经理人要使自己管理的部门、领导的企业实现经济效益的最大化，只有牢固树立效益意识（利润意识、成本意识），才能在激烈的餐饮市场竞争中立于不败之地。餐饮企业营业目标的实现，50%是依赖于职业经理人的优异表现，做好餐饮企业的对客服务、市场开发与成本控制是实现企业效益的核心。现代餐饮企业的发展二线为一线服务，一线为宾客服务，每个岗位都是不可分割的整体，一个不能与他人很好合作的经理人，绝不会成为一名优秀而成功的职业经理人，餐饮职业经理人你要考虑的不是自己如何做好，而是如何让整个团队都能做好！