食品安全员证如何考取 食品安全员证考试内容[报考答疑]

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食品安全员证如何考取

食品安全员证考试内容

报考后，老师会提供考前复习资料进行准备，通过考前资料就可以熟悉大致考的内容方向或科目的。

考试科目分为《理论知识》和《综合评估》

法规会强制要求涉及食品生产、运输、加工、销售行业企业需配备一定比例的食品安全员，从而监督管理中国食品产业的良性发展。

报名方式： 18613024577（微信同号）

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去当地食药监局进行考核办理。 参加食品安全管理员培训考核，经审核合格。领取证书时须提交下列相关材料： 1、提供所在单位的《餐饮服务许可证》或有效的《食品卫生许可证》复印件；如无以上证件，需提供企业 营业执照 或事业单位组织机构代码证复印件。 2、本人 身份证 原件；如替人代领，代领者需提供身份证原件；如连锁单位集体领取，应由单位总部提供统一领证证明。 3、如考核前未提供 健康证 、毕业证等报名所需资料原件的，需携带补齐证件验证。

食品安全管理员考试内容分为理论知识考试和综合评估。

食品安全管理员，主要是对本单位人员进行健康管理，建立健康档案，督促从业人员进行健康检查，对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实。

对食品(含原料)、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理。

食品安全管理员，是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格，在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。

食品安全管理员培训考核类别根据所从事的行业不同，分为A类(食品生产)、B类(食品流通)和C类(餐饮服务)共3类。其中C类(餐饮服务)又分为C1类(餐饮服务初级)和C2类(餐饮服务高级)。

食品安全管理员所从事的行业须与其培训考核类别相对应，不得跨行业从业。通过C2类(餐饮服务高级)考核的食品安全管理员，可以从事要求配备C1类(餐饮服务初级)食品安全管理员的工作。

建立健全食品安全工作领导机构和办事机构，办事机构有办公场所，有食品安全管理员、宣传员、协管员、信息员名单及职责并上墙。